こんにちは、りんさくです。
コーヒーライフを楽しんでいますか？
みなさんは、どのようにしてコーヒーを飲んでいますか？
そのまま飲むコーヒーも美味しいですが、たまにはちょっと何かを足した、アレンジコーヒーで気分転換してみませんか？
甘い系、爽やか系、スパイシー系、どれがお好みですか？身近な材料をちょい足しするだけで、色々なコーヒーが楽しめます。
生クリーム＋コーヒー
コーヒーに生クリームは定番になっていますね。『ウインナーコーヒー』と呼ばれて、人気がある飲み物になってます。
材料（1人分）
生クリーム・・・40ｇ
コーヒー・・・120㏄（深煎りがオススメです）
作り方
- 生クリーム（脂肪分の高いもの）を7分程度泡立ててください。市販のホイップクリームでもOKです。お好みで砂糖を加えてください。
- 深煎りコーヒーを淹れます。
- 最初にカップに砂糖を入れてから、コーヒーを注いでください。
- １．で作った生クリームをのせて完成です。
牛乳を入れるよりもコクが出て、やわらかな味になります。生クリームを入れると冷めにくくなるので、ゆっくりとくつろいでコーヒーを飲むことができます。
ココア＋コーヒー
コーヒーにココアを混ぜると『カフェモカ』になります。よく目にする『カフェモカ』は、エスプレッソコーヒーにチョコレートシロップとミルクを混ぜたものに、ホイップクリームまたは生クリームをトッピングでのせたものが、定番です。
チョコレートシロップとミルクの代わりに、ココアを使うこともあります。
材料（1人分）
インスタントコーヒー・・・スプーン山盛り１杯（エスプレッソのような濃い目のものがオススメです。）
ココア・・・スプーン山盛り３杯（ちょっとした苦味を感じたい人は、純正ココアがオススメです。）
牛乳・・・カップ１杯
お好みで砂糖を入れて下さい。
作り方
- 牛乳を65～70度程度に温めます。
- カップにインスタントコーヒーとココアを入れて、少量のお湯を注いでください。
- ダマがなくなるまで、しっかりと溶かしてください。
- 混ぜ終わったら、温めた牛乳を入れて完成です。
- お好みで砂糖、ホイップクリームをのせてください。
コーヒーのカフェイン効果とココアのポリフェノール効果で健康に良いと注目されています。味は、コクと苦味とのバランスがよく飲みやすいコーヒーになります。
あんこ＋コーヒー
コーヒーにあんこ？と思われる人もいると思いますが、これが意外に合います。
名古屋の喫茶店では、あんこコーヒーを扱うお店もあるそうです。
材料
深煎りのコーヒー140mlとあんこだけです。
作り方
- カップにあんこを入れて練るようにかき混ぜてください。
- コーヒーを入れて完成です。
あんこは、こしあんでもつぶあんでもどちらでもOKです。こしあんは口当たりが良くて、つぶあんだと食感が楽しめます。
コーヒーにもあずきにも、肝臓を守る効果があります。二日酔いの時にあんこコーヒーを飲むと、良いのではないでしょうか。
塩＋コーヒー
すいかに塩をふったら甘さが増しますよね。それと同じ感覚で、塩を入れることによって苦味が中和されて酸味が和らぎます。
材料（1人分）
塩・・・ひとつまみ
コーヒー・・・カップ１杯140ml（インスタントコーヒーよりドリップコーヒーの方がオススメです。）
作り方
- ドリップコーヒーをカップに抽出してください。
- コーヒーにひとつまみ塩を入れて下さい。（入れすぎるとしょっぱくなるので、気をつけてください。）
- 最後によくかき混ぜたら完成です。お好みで生クリームを入れてもいいと思います。甘さ控えめの飲みやすいコーヒーになります。
コーヒーの苦味、酸味がやわらぎ、飲みやすいスッキリしたコーヒーになります。
コーヒーには、脂肪を燃焼させる効果があります。塩には、代謝を高める効果があります。なのでコーヒーに塩を入れることによって、ダイエット効果があります。
バター＋コーヒー
ダイエット効果が抜群と、SNSで話題になっている『バターコーヒー』
朝食代わりに飲む人が増えています。
材料（1人分）
レギュラーコーヒー・・・カップ１杯140ml（ホットのブラックコーヒー）
グラスフェッドバター・・・大さじ１杯（10ｇ）
ＭＣＴオイル・・・大さじ１杯
作り方
- ドリップコーヒーをカップに１杯淹れて下さい。（インスタントコーヒーでもOKです。どちらもブラックコーヒーで淹れて下さい。）
- バター➡オイルの順にコーヒーに入れて下さい。
- よく混ぜて完成です。スプーンなどでは、うまく混ざらないと思いますのでミキサーや電動の泡だて器を使うとキレイに混ざり、泡立ってきます。
しっかりと混ぜれば混ぜるほどクリーミーな飲みやすいコーヒーになります。
ダイエット効果にすぐれたコーヒーです。
ブラックペッパー＋コーヒー
刺激的なコーヒーを飲みたいなら、ブラックペッパーを入れてみて下さい。「えっ？ブラックペッパー⁈」と思われるかもしれませんが、これがけっこうクセになります。
材料（1人分）
レギュラーコーヒー・・・カップ１杯140ml
ブラックペッパー・・・2～4振り（ひとつまみ）
塩・・・0.5ｇ
ハチミツ（砂糖）・・・小さじ１杯
作り方
- レギュラーコーヒーをドリップしてください。（140ml）
- カップにハチミツ（砂糖）を入れてください。
- ２．にコーヒーを注いで溶かしてください。
- 最後にブラックペッパー、塩を入れてよくかき混ぜて完成です。
予想以上のおいしさにビックリしてしまうほど、スッキリしたさわやかな口当たりの良いコーヒーになります。
ミルクを入れるとまろやかで後味の良いコーヒーになります。一度お試しください。クセになる味です。
抹茶＋コーヒー
抹茶とコーヒーって合うの？って思われる人がほとんどだと思いますが、それがけっこう合うのです。
最近では抹茶ラテなども人気が出てきてるぐらいですからコーヒーにも合うはずです。
材料（1人分）
ドリップコーヒー・・・カップ１杯140ml
抹茶パウダー・・・ティースプーン１杯
作り方
- カップに抹茶パウダーを入れ、少量のお湯でダマがなくなるまで、よくかき混ぜて下さい。
- １．のカップにドリップコーヒーをセットしてお湯を注ぎます。
- よくかき混ぜて完成です。
２．のドリップコーヒーをインスタントコーヒーでもOKですが、インスタントコーヒーでする場合は、通常より薄めに淹れるほうが苦味がやわらぎます。
独特の苦味がやみつきになります。コーヒーの香りと抹茶の香りが広がる苦味があるビターな味わいが楽しめます。
ミルクと砂糖を入れて抹茶オレにするのもオススメです。ほんのり苦味と甘みがある飲みやすいコーヒーになります。
まとめ
とりあえず７種類のみアレンジしてみました。
どれも個性のあるコーヒーに仕上がります。どれが美味しいか？と言われると甲乙つけがたいほど、どれも美味しいです。
時間があるときに、思い出して作ってもらえたら幸いです。
おしまい
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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